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女尊:娇宠那个小可怜
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第3章 隔壁小孩都馋哭了(第2页)

以她的厨艺,仅靠手上这些,倒是也能做出一份滋味不错的卤味,可作为在现代拿过无数奖项的顶级厨师,她这人一向精益求精,不错一词可达不上她的标准。

一筹莫展之际,正巧瞧见刚刚一同坐牛车上集市抓药的村民,拎着一包药从德济堂出来。

脑中灵光一现,哎!说不定药房会有这些香料。

进了德济堂,张白薇同药房的伙计说了几味香料的名字。

伙计摇了摇头,表示闻所未闻。

意料之中,很多现代熟识的事物在这个地方都变了一个名称,所以她并不灰心,又要来了纸笔,将这几味香料在纸上绘画出来。

伙计惊讶地看了她一眼,没想到这有名的泼皮混混画技竟然如此高超。

这几味药材竟然画得栩栩如生。

片刻后,他将这几味药材找齐,分装包好,递给了她。

临走前,伙计忍不住问道:

“这是什么药方?我在这抓药十来年,竟从未听过有如此奇怪的药方。”

张白薇故作高深:“这药啊,治馋病。”

“馋病?你莫要诓我?”

张白薇潇洒一笑扬长而去。

看着凑齐了的食材调料,张白薇摩拳擦掌,这可是她在古代第一次下厨。

她先将大肠切成合适大小,放置到木桶之中,用面粉和盐反复揉洗、冲水干净,再翻面去油。

待到处理干净,冷水下锅焯水,加酒和白醋去腥。

再将去腥后的大肠捞出来重新放入锅中,放入切好的姜片、打结的葱和一把盐,倒入秋油,黄酒,撒上几粒糖霜,最后加入炒香后的各味香料,小火慢卤。

一个时辰后,卤香四溢,从小屋逸散开,隔壁小孩都馋哭了。

张小花是隔壁张桂家的女儿,平日里最怕的除了自家杀猪的母亲,就是张白薇这种凶神恶煞喜欢欺负小孩的混混。

闻到卤香,她舔了舔嘴唇,要是别人家,她便能厚着脸皮去蹭上一顿饭。

张家村民风淳朴,邻里间关系大多和睦,今天你来我家吃一顿,明天我请你家吃一顿是常有的事。

可她耸动鼻子嗅了好久,非常不幸地确定这股奇妙的香味居然真的是来自张白薇家的。